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 관리자 2013-06-24 10:35:12
제      목  녹두 빈대떡
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녹두 빈대떡  (재료원가: 약 2,500원)

**조리법**
1. 녹두 빈대떡 가루를 물에 반죽하여 30분정도 숙성시킨다.
2. 야채를 채썰어 부치기 전에 섞어준다.
3. 돼지 고기는 잘게 썰어 준비한다.
4. 달군 팬에 기름을 두르고 빈대떡을 중불에 3분 부친다.
5. 고사리를 뿌리고 중앙에 돼지 고기를 올리고, 홍고추, 청고추를 주위에 올리고 뒤집어서 3분 부친다.
6. 양념 간장은 따로 담아 낸다.

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