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 관리자 2013-06-14 11:40:53
제      목  메로 조림
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메로 조림  (재료원가: 약 7,500원)

**조리법**
1. 무와 단호박, 홍고추, 청양고추, 생강편, 통마늘을 잠길 정도의 물에 5~8분 끓인다.
2. 끓여낸 육수에 데리야끼 소스와 마늘간장 소스를 넣어 끓인다.
3. 미림, 후추를 넣고 메로를 넣어 5분 졸인다.
4. 생강은 채썰어 물에 담가 매운 맛을 조금 제거한다.
5. 접시에 메로 조림을 담고 생강, 파를 올린다.
6. 깨를 뿌려 마무리한다.

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